芝士雞蛋布丁

芝士雞蛋布丁

基本介紹

  • 中文名:芝士雞蛋布丁
  • 主要食材:奶油芝士,牛奶
  • 分類:布丁
用料,做法,

用料

材料
用量
奶油芝士
125克
牛奶
200克
雞蛋4隻
4隻
白砂糖65克
65克

做法

1. 奶油芝士切小塊隔水軟化
2. 牛奶加熱+糖,待糖融化後一起倒入軟化的芝士里,繼續隔水融化攪拌,直至芝士和牛奶融合(有些不融的話也不要緊,過濾的時候可以解決)。放一旁冷卻一下。
3. 雞蛋打散,倒進不太燙的2中攪拌均勻,用小網篩過濾兩遍。倒入碗裡或可以蒸的玻璃杯里。
4. 鍋里燒熱水,把3小心放進去燉個5-8分種就好了。

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們