芝士雞肉丸子

以雞脯肉、麵包糠為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：芝士雞肉丸子
• 分類：丸子
• 主要食材：雞脯肉，麵包糠

用料

材料	用量
雞脯肉	一塊（適量）
麵包糠	適量
蚝油	適量
料酒	適量
雞蛋	1個
五香粉	適量
玉米澱粉	適量
乳酪	適量
番茄醬	根據個人口味選擇
沙拉醬	根據個人口味選擇

做法

1. 準備好材料
2. 雞脯肉洗淨，刀背拍松，剁成肉泥。
3. 加入適量蚝油，澱粉，五香粉，料酒，半個蛋清。攪拌均勻！
4. 攪拌完成！
5. 取一團雞肉泥按扁，放一些芝士，弄成丸子狀。
6. 剩餘的雞蛋打成蛋液，把包好的雞肉丸子放蛋液裡面過一下，放到麵包糠里滾一圈。
7. 放入油鍋炸至金黃色撈出！
8. 放到盤子裡，倒入番茄醬或者沙拉醬。（根據個人口味選擇）
9. OK！美味的芝士丸子就做好啦！快點動手試試吧！嘿嘿