芝士薯蓉焗南瓜

基本介紹

• 中文名：芝士薯蓉焗南瓜
• 主要食材：南瓜，紅薯
• 分類：焗，烤箱，南瓜

用料

材料	用量
南瓜	100克
紅薯	3根
馬蘇里拉芝士	適量
淡奶油	3湯匙
鹽	少許
蒔蘿碎	少許

做法

1. 南瓜去皮切篇，紅薯洗乾淨切小塊
2. 紅薯上籠蒸熟，用筷子能輕輕插穿即可
3. 南瓜也上籠蒸熟
4. 蒸好的紅薯去皮，倒入適量淡奶油
5. 加入1半南瓜，用湯匙壓成泥，調入一點點鹽（不能過鹹）拌均勻，倒入樂扣耐高溫玻璃碗中
6. 在薯蓉上排入蒸好的南瓜
7. 放入馬蘇里拉芝士，隨意塗抹少許薯蓉在芝士上
8. 撒入少許蒔蘿碎
9. 烤箱預熱190度，烤至表面有少許焦黃即取出享用，取出的時候注意別燙傷手噢