芝士煎餅夾培根

基本介紹

• 中文名：芝士煎餅夾培根
• 主要食材：中筋麵粉，水

用料

材料	用量
中筋麵粉
水
乳酪	一片
黃油
培根
生菜

做法

1. 用溫水將面和好(可加入雞蛋)，面要稍軟一些為好
2. 醒面20～30分鐘，醒好後擀成大薄片
3. 將麵餅切成九宮格，但是不要切斷。乳酪片切片，依次均勻放在麵餅上，不斷蓋上麵餅
4. 將麵餅再次擀成扁平的片
5. 在鍋里塗上一層黃油，麵餅下鍋煎至有焦糖色出現
6. 煎熟培根，將培根和生菜夾在煎好的芝士餅里，就大功告成了！