1.先將培根煎至上色，盛起備用；起司片撕成小片狀備用。2.將作法1的材料與其餘所有材料一起和麵糊混合攪拌均勻。3.平底鍋加熱後上一層薄油，倒入作法2的材料，燜煎至表面上色酥脆。4.翻面後繼續燜煎至表面上色酥脆即可盛起，塗上煎餅醬汁，加上美乃滋、青蔥末即完成。 基本介紹 中文名：活力歡喜煎餅燒口味：酥脆口感，培根勁道主要食材：大阪風麵糊做法：燜煎 菜品味道,材料,主料,調味料：,做法 ：,貼士：, 菜品味道酥脆口感，培根勁道zhua曲子白渡白顆材料主料大阪風麵糊 100g黑胡椒 少許蛋 1顆培根 2片起司片 2片高麗菜絲 50g青蔥末 1大匙調味料：煎餅醬汁 適量美乃滋 少許青蔥末 少許做法 ：1.先將培根煎至上色，盛起備用；起司片撕成小片狀備用。2.將作法1的材料與其餘所有材料一起和麵糊混合攪拌均勻。3.平底鍋加熱後上一層薄油，倒入作法2的材料，燜煎至表面上色酥脆。4.翻面後繼續燜煎至表面上色酥脆即可盛起，塗上煎餅醬汁，加上美乃滋、青蔥末即完成。貼士：麵糊要攪勻，翻面要及時，否則易糊
