芝士焗雙薯

基本介紹

• 中文名：芝士焗雙薯
• 主要食材：芝士碎，紫薯紅薯
• 分類：焗

用料

材料	用量
芝士碎	適量
紫薯紅薯	各一
煉乳	三勺
牛奶或奶粉加水	適量
香草豆莢糖或砂糖綿白糖	依個人口味
葡萄乾，蔓越莓乾	依個人口味
蛋黃	一個
黃油	適量

做法

1. 準備食材
2. 雙薯放入飯盒加少許水半蓋蓋，叮熟，注意別乾
3. 雙薯對切，用勺掏空，邊上留少許肉保持盒的形狀
4. 黃油，牛奶或奶粉加熱水，糖，少量芝士碎，和薯蓉拌勻
5. 加蔓越莓葡萄乾和三勺煉乳
6. 裝入盒，撒芝士碎
7. 190℃15分鐘，上下火.10分鐘時取出刷蛋液
8. 看芝士變色可出爐注意別糊了
9. 芝士拉絲，薯蓉香甜