芝士焗田園蔬

芝士焗田園蔬是以花椰菜、土豆為主要食材製成的一道美食，香濃味醇，營養豐富。

基本介紹

• 中文名：芝士焗田園蔬
• 主要食材：花椰菜，土豆
• 分類：義大利餐
• 口味：香濃味醇

所需食材

花椰菜,土豆 西葫蘆,培根,胡蘿蔔,洋蔥,大蒜,茴香頭 鹽,黃油,芝士,淡奶,麵粉

製作方法

1、將花椰菜、胡蘿蔔、土豆切成條，培根切成絲，洋蔥、大蒜切末；

2、坐鍋點火放水，加入鹽，將土豆、胡蘿蔔煮熟撈出；

3、鍋上火放入黃油，加入胡蘿蔔、土豆、花椰菜、西葫蘆、洋蔥、大蒜、培根翻炒均勻裝盤，撒上茴香頭絲，黃油炒麵粉，沖入適量熱水，加入鹽、淡奶調味成汁澆在上面，撒芝士放入烤箱焗5分鐘即可。

食用須知

芝士本身主要由蛋白質、脂類等營養成分組成，除同牛奶一樣，含有豐富的鈣、鋅等礦物質及維生素A與B2外，還因其是經過發酵作用製成而使這些養份更易被人體吸收。