芝士泡菜馬鈴薯盅

芝士泡菜馬鈴薯盅，是一道特色美食，由 馬鈴薯，泡菜，番茄 等烹飪而成。

基本介紹

• 中文名：芝士泡菜馬鈴薯盅
• 主要原料：芝士，泡菜，馬鈴薯
• 是否含防腐劑：否
• 主要食用功效：開胃
• 適宜人群：老少鹹宜
• 儲藏方法：即時食用

材料

馬鈴薯3個，泡菜30g，番茄40g，調料：芝士粉30g，沙拉醬10g，色拉油2g，西芹粉1g

做法

1、馬鈴薯連皮洗淨，放入鍋里中火蒸30分鐘左右。泡菜抖掉作料，瀝乾水分切成丁，番茄去皮後切丁。

2、蒸熟的馬鈴薯對半切開，挖掉瓤做成0.5厘米厚的馬鈴薯盅。

3、所挖出來的馬鈴薯泥和泡菜丁、芝士粉、沙拉醬一起拌勻。

4、在馬鈴薯盅里放入拌好的馬鈴薯泥，在上面灑上番茄丁，最後塗上植物油。

5、將馬鈴薯盅放入提前預熱至200度的烤箱中層，用上下火烤制約10分鐘，食用前撒上西芹粉。