芝士夾心紅酒牛肉餅

基本介紹

• 中文名：芝士夾心紅酒牛肉餅
• 主要食材：牛肉餡，馬蘇里拉芝士
• 分類：餅

用料

材料	用量
牛肉餡	800g
馬蘇里拉芝士	100g
鹽	3茶匙
洋蔥	250g
乾九層塔碎	1茶匙
黑胡椒	2大匙
蒜粉	1大匙
乾紅	約1杯
胡蘿蔔	適量
甜玉米粒	適量

做法

1. 牛肉餡加入洋蔥，蒜粉，黑胡椒粉，九層塔碎，鹽拌勻

2. 加入乾紅，拌勻，醃30min

3. 取1/2牛肉餡，鋪平，上面放馬蘇里拉芝士

4. 撒上胡蘿蔔和甜玉米粒

5. 蓋上剩下的1/2牛肉餡

6. 烤箱預熱175C，烤約40min