芒果黑豆糯米球

芒果黑豆糯米球是以芒果、煮熟的黑豆等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：芒果黑豆糯米球
• 主要食材：芒果，煮熟的黑豆，糯米粉
• 配料：砂糖、水、檸檬
• 工藝：煮

材料

芒果1/2個、煮熟的黑豆20g、糯米粉30g、A[砂糖1/2杯、水1杯]、檸檬汁少許。

方法

1、將A放入小鍋煮至糖化、冷卻製成糖汁。芒果去核、去皮後切成1cm左右的小丁兒。

2、在糯米粉中倒入2～3勺水，和勻後捏成小球並煮熟。將備好的芒果、糯米球、黑豆裝入容器中，澆上添加了檸檬汁的糖汁。