芒果黑豆沙拉

基本介紹

• 中文名：芒果黑豆沙拉
• 主要食材：黑豆罐頭
• 配料：芒果、蘋果、紅洋蔥、橄欖油
• 調料：蘋果醋、香菜葉、鹽、黑胡椒

原料

黑豆罐頭1個（540ml）、芒果1個、蘋果1個、紅洋蔥半個、橄欖油、蘋果醋、香菜葉、鹽、黑胡椒少許。

做法

1、黑豆罐頭打開，用水沖洗一下，濾去水份。沒有黑豆罐頭的可以用黑豆自己燒，只要燒熟了就可以，不用調料；

2、洋蔥切細。蘋果、芒果切小丁丁；

3、香草菜切碎，把所有調味料混合調汁；

4、把其他材料放進汁里，拌勻。