芒果西米小丸子

基本介紹

• 中文名：芒果西米小丸子
• 主料：芒果、西米、糯米小丸子
• 口味：甜
• 類型：甜點

簡介

芒果西米小丸子是以芒果、西米、糯米小丸子製作而成的一道甜點。

製作

原料

芒果 一顆

西米 一小把

糯米小丸子自製芒果冰激淋 一小勺

步驟

1、西米放開水中煮至半透明關火，悶一會直至全透明。

2、將芒果洗淨，切半，去核，削出果肉一半打汁，一半切成小塊備用。

3、糯米小圓子煮至浮起立刻從水中撈出，並用冷開水沖涼，防止粘連。

4、將煮透明的西米撈出濾去水分。

5、將打好的芒果汁倒入芒果丁中。

6、將小圓子和西米加入芒果汁及芒果肉中，拌勻。

7、加入自製的芒果冰激淋一小勺。

8、芒果西米小丸子就完成了。