芒果綿綿冰

芒果綿綿冰是由芒果、優酪乳、冰做成的夏季受歡迎的甜品。金黃色的芒果美味，讓人在炎熱的盛夏里暑氣全消。 芒果綿綿冰精選當季盛產，最優良的新鮮芒果製成，口感鮮香、滋味濃厚，再搭配上現切的特級芒果丁，淋上香濃的煉乳，讓美味特立超群、獨一無二。

基本介紹

• 中文名：芒果綿綿冰
• 主要原料：芒果，優酪乳
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：維生素A
• 主要食用功效：美化肌膚，解暑
• 適宜人群：年輕人，中年人

材料

2個芒果

2杯優酪乳

煉乳

做法

1.兩個芒果果肉切出，用榨汁機或者攪拌機嚼碎，奢侈的方法是只用芒果果汁，自己就把果汁和果泥都混合了也絲毫不影響口感啊！

2.將芒果果泥和兩小盒原味優酪乳混合，沒有優酪乳的也可以用用奶粉和水，奶粉口感會比純牛奶更好喔，按個人口味加入水和煉乳

3.將混合好的果汁優酪乳泥放入保險盒，只要是粘稠的狀態就好！ 冷凍2小時以上

4.時不時拿出來查看，用鐵勺子刮結好的冰，讓冰保持固液中間狀態-即像綿綿凍的口感，入口有嚼勁但含在嘴裡一會兒就化了

5.把冰刮出堆在碗裡，鋪上切好的大塊芒果，最後淋上煉乳！完成

小貼士

水凍成冰後甜度會下降，所以可以在水裡面適量加入煉乳或者蜂蜜

芒果性質帶濕毒，若本身患有皮膚病或腫瘤，應緊記避免進食