芒果椰汁椰蓉糕

基本介紹

• 中文名：芒果椰汁椰蓉糕
• 主要食材：椰漿，純牛奶
• 分類：糕點

用料

材料	用量
椰漿	250ml
純牛奶	200ml
清水	50ml
白砂糖	50g
魚膠粉	50g
芒果	1個

做法

1. 把清水、椰汁、牛奶和糖一起煮開，邊攪拌邊加入魚膠粉，拌勻；
2. 過篩、放涼；
3. 芒果切粒放在保鮮膜上
4. 將放涼的奶糊倒入芒果粒中，放進冰櫃冷藏5個鐘
5. 切塊加上椰蓉，即可食用