芒果椰奶燉蛋

基本介紹

• 中文名：芒果椰奶燉蛋
• 主要食材：牛奶，雞蛋
• 分類：燉

用料

材料	用量
牛奶	200ml
雞蛋	1個
芒果	1個
糖粉	少許
椰汁	少許

做法

1. 準備好相關食材
2. 將雞蛋打成蛋液，依據個人口味加入適量的糖粉，攪拌均勻
3. 倒入牛奶，繼續攪拌
4. 將攪拌好的液體倒入容器中，表面封上保鮮膜，並在保鮮膜上用牙籤扎4、5個小孔
5. 鍋下冷水，把器皿放到蒸鍋里，蓋上蓋子，中大火約10分鐘
6. 撕下保鮮膜，將蒸好的椰奶燉蛋常溫冷卻後便可食用，夏天可放入冰櫃中冷凍30分鐘
7. 從冰櫃取出後，加入芒果荔枝、個人喜歡再淋上100ml的冰椰汁，即可食用。
8. 完成囖！