芒果慕斯杯情人節款

芒果慕斯杯情人節款是以芒果果肉、淡奶油為主料製作的甜品。

基本介紹

• 中文名：芒果慕斯杯情人節款
• 分類：慕斯，情人節
• 主要食材：芒果果肉，淡奶油

用料

材料	用量
芒果果肉	150
淡奶油	150
牛奶	60
糖粉	25
吉利丁片	1-2片
水	20
車厘子	4顆

做法

1. 先拿20克溫水將吉利丁片泡下去
2. 芒果肉加糖、牛奶攪拌均勻
3. 淡奶油打發成不會流動狀態，然後倒入芒果漿中
4. 隔水加熱泡著的吉利丁片，完全融化後倒入芒果漿中，切記邊倒邊攪拌
5. 裝在容器內用保鮮膜包好放入冰櫃冷藏4小時
6. 成形後圍上車厘子
7. 最後寫上字，我寫的是我和我老公的名字^.^
8. 包裝哈哈，情人節禮物