芒果布丁蛋糕

芒果布丁蛋糕是一款家常類甜點，製作原料主要有芒果、盒裝牛奶、砂糖等。

基本介紹

• 中文名：芒果布丁蛋糕
• 主要原料：芒果
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少皆宜
• 口味：香甜

材料

芒果（或芒果飲料），盒裝牛奶，砂糖，魚膠粉，棕色的現成蛋糕。

做法

1.把芒果肉搗爛成漿。

2.牛奶加糖煮沸，放涼備用。

3.果肉與放涼的牛奶攪拌均勻，倒進有蓋的盒子。

4.把2匙魚膠粉用5匙涼開水開成魚膠粉漿，魚膠粉最好平鋪以便均勻吸收水份。然後把盛有魚膠粉的碟子放在熱水上面，用熱力把魚膠粉漿融化成魚膠粉液體。

5.魚膠粉液體倒進芒果牛奶裡面完全攪拌均勻。

6.把蛋糕撕碎，放在杯子或模具的低層壓實，慢慢把5倒進去。然後放進冰櫃一般冷藏室，因為分量較少所以比較快就可以凝固了，然後取出再如此這般做第二第三層即可。