芋頭蒸肉片是以五花肉片、蛋清等為主要食材製作的美食。 基本介紹 中文名：芋頭蒸肉片主要食材：五花肉片，蛋清輔料：蔥粒調料：料酒、鹽、生抽、香油 美食做法1、五花肉片用料酒、蛋清、鹽、生抽、蔥粒、香油醃一會兒；2、將醃好的肉片蓋在切成小塊的芋頭上；3、蒸鍋上汽，十五分鐘，撒些老乾媽，再蒸五分鐘，出鍋。
