芋泥牛奶西米露

基本介紹

• 中文名：芋泥牛奶西米露
• 主要食材：芋頭，牛奶

用料

材料

芋頭

牛奶

西米

糖

做法

1. 西米放入滾水中燒開，然後開小火，用勺子不停地攪拌，煮上15-20分鐘。關火，蓋上鍋蓋悶10分鐘左右，開蓋，西米完全透明盛起。沖洗乾淨後瀝乾水分，煮好的西米用涼開水過一下，待用。

2. 芋頭去皮，隔水蒸熟，搗成泥。

3. 西米和做好的芋泥一起倒入牛奶里，小火加熱。

4. 起鍋，再放糖。