基本介紹
- 中文學名：芋屬
- 拉丁學名：Colocasia
- 界：植物界
- 門：被子植物門 Angiospermae
- 綱：單子葉植物綱 Monocotyledoneae
- 目：天南星目 Arales
- 科：天南星科 Araceae
- 族：芋族 Trib. Colocasieae
- 屬：芋屬
- 分布區域：亞洲熱帶及亞熱帶地區
體態特徵,物種區別,分布情況,下級分類,代表植物,主要價值,
體態特徵
多年生草本植物，具塊莖、根莖或直立的莖。葉柄延長，下部鞘狀；葉片盾狀著生，卵狀心形或箭狀心形，後裂片渾圓，聯合部分短或達1/2，稀完全合生；I級側脈多數，由中肋伸出，於邊緣附近連線成2-3條集合脈，由I級側脈伸出的II、III級脈纖細，在側脈之間匯合成細弱的集合脈；後裂片基脈具側脈數條。
花序柄通常多數，於葉腋抽出。佛焰苞管部短，為檐部長的1/2-1/5，卵圓形或長圓形，席捲，宿存，果期增大，然後不規則地撕裂；檐部長圓形或狹披針形，脫落。肉穗花序短於佛焰苞：雌花序短，不育雄花序（中性花序）短而細，能育雄花序長圓柱形；不育附屬器直立，長圓錐狀或紡錘形、鑽形，或極短縮而成小尖頭。花單性、無花被。
能育雄花為合生雄蕊，每花有雄蕊3-6，倒金字塔形，向上擴大，頂部幾截平，不規則的多邊形；藥室線形或線狀長圓形，下部略狹，彼此靠近，比雄蕊柱短，裂縫短、縱裂，花粉粉末狀。不育雄花：合生假雄蕊扁平、倒圓錐形，頂部截平，側向壓扁狀。雌花心皮3-4，子房卵圓形或長圓形，花柱不存在或開始很短，後來不存在，柱頭扁頭狀，有3-5淺槽，子房1室；胚珠多數或少數，半直立或近直立，珠柄長，2列著生於2-4個隆起的側膜胎座上，珠孔朝向室腔中央或室頂。
漿果綠色，倒圓錐形或長圓形，冠以殘存柱頭，1室。種子多數，長圓形，珠柄長，種阜幾與珠柄連生，外種皮薄，透明，內種皮厚，有明顯的槽紋，胚乳豐富，胚具軸。
物種區別
芋屬和海芋屬Alocasia (Schott) G. Don.外部形態很相似，但本屬具側膜胎座，種子多數，細小，長圓形，有明顯的縱條紋；海芋屬為基底胎座，種子少，大，圓球形，光滑，細察即可識別。
分布情況
分布於亞洲熱帶及亞熱帶地區。我國有8種，大都產江南各省。
下級分類
根莖組 Sect. Caulescentes Engl.
塊莖組 Sect. Colocasia
塊莖組 Sect. Colocasia
代表植物
芋Colocasiaesculenta(L) . Schott
濕生草本。塊莖通常卵形，常生多數小球莖，均富含澱粉。葉2-3枚或更多。葉柄長於葉片，長20-90厘米，綠色，葉片卵狀，長20-50厘米，先端短尖或短漸尖，側脈4對，斜伸達葉緣，後裂片渾圓，合生長度達1/2-1/3，彎缺較鈍，深3-5厘米，基脈相交成30度角，外側脈2-3，內側1-2條，不顯。
花序柄常單生，短於葉柄。佛焰苞長短不一，一般為20厘米左右：管部綠色，長約4厘米，粗2.2厘米，長卵形；檐部披針形或橢圓形，長約17厘米，展開成舟狀，邊緣內卷，淡黃色至綠白色。
肉穗花序長約10厘米，短於佛焰苞：雌花序長圓錐狀，長3-3.5厘米，下部粗1.2厘米；中性花序長約3-3.3厘米，細圓柱狀；雄花序圓柱形，長4-4.5厘米，粗7毫米，頂端驟狹；附屬器鑽形，長約1厘米，粗不及1毫米。花期2-4月（雲南）至8-9月（秦嶺）。
主要價值
本屬具塊莖的種類大都可食：作雜糧或供蔬食，也是良好的豬飼料。
