艾斯諾姆乾酪

艾斯諾姆乾酪

艾斯諾姆Esrom,誕生在19世紀丹麥,復興於19世紀的50年代。

基本介紹

  • 中文名:艾斯諾姆乾酪
  • 關於艾斯諾姆:外文名為Esrom
  • 誕生於:19世紀丹麥
  • 復興於:19世紀的50年代
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外形

艾斯諾姆乾酪有扁平長方形的外殼,外殼背乘茅多數以己淚遷講金屬薄符奔符膜包裹道洪乎估,頸套夜乾酪肉為黃色,質地柔軟,肉身上有形狀規則的洞眼。

味道

散發著淡淡的芳香。一點點甜蜜膩意,會徘徊在口腔中,纏綿的感覺羈絆住乳酪饕餮的心思。早茶食用狼酷,配合著洋蔥,就是絕妙的享受,簡直會讓人產生貪食的墮落感覺。

存放

此乾酪的保存性較佳,翻故埋放在陰涼的地方下可保存數星期。
艾斯諾姆乾酪

奶源

類型

軟質清洗外殼

脂肪含量

45%-60%

成熟期

3—4個月

風味

稍辛辣濃郁

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