色粒香蒜照燒雞

1、雞去皮洗淨切方塊，用醃料拌勻，以竹籤串好。

2、蒜片用油炒至微黃。

3、將雞串放入炯爐中燒至金黃色取出。

4、將適量色拉醬塗在雞肉上，鋪上蒜片撒上少許香芫荽即成。

基本介紹

• 中文名：色粒香蒜照燒雞
• 主要食材：雞腿肉，蒜頭
• 輔料：芫荽碎
• 調料：色拉醬，照燒汁，蜜糖

原料

雞腿肉1隻，蒜頭4粒(切片)，竹籤適量，芫荽碎適量

配料

色拉醬適量。照燒汁3湯匙，蜜糖1/2湯匙，檸檬汁l茶匙，辣椒粉約1/4茶匙。

製法

1、雞去皮洗淨切方塊，用醃料拌勻，以竹籤串好。

2、蒜片用油炒至微黃。

3、將雞串放入炯爐中燒至金黃色取出。

4、將適量色拉醬塗在雞肉上，鋪上蒜片撒上少許香芫荽即成。