臭里香

“臭里香”臭豆腐是由兩代大學生創立的臭豆腐。又名王碩士臭豆腐。

基本介紹

• 中文名：臭里香
• 概念：是由兩代大學生創立的臭豆腐
• 又名：王碩士臭豆腐

簡介

“臭里香”臭豆腐是由兩代大學生創立的臭豆腐。又名王碩士臭豆腐。“臭里香”臭豆腐的故事是兩代大學生辛苦創業的故事，也是一個關於誠實、信任、友誼和感恩的故事！ “臭里香”臭豆腐創始人張岩，為上世紀八十年代煙臺某金融學院的大學畢業生，後順理成章進入銀行系統工作。在工作了十幾年之後，適逢“下海”經商潮流，遂辭去工作去南方經濟發展迅速的浙江紹興、義烏一帶尋找商機，投資做過飯店等行業，因經營不善等原因以生意失敗而告終。因所處紹興為中華民族傳統特色小吃臭豆腐的發源地之一，紹興臭豆腐名絕天下，於是遍訪紹興當地名師，終學得正宗紹興臭豆腐傳統製作加工工藝，後回北方發展。夫妻兩人從推著一輛三輪車在青島街頭叫賣開始，發展成為青島、煙臺當地有名的民間傳統特色小吃。

王永上，08年碩士研究生畢業於華中科技大學經濟法學專業，曾南下廣州工作了一段時間，後因照顧父母回山東找工作，屢敗屢戰直至重燃創業夢想，於煙臺街頭品嘗到“臭里香”臭豆腐，藉此邂逅張岩，兩代創業大學生因相似經歷、共同夢想一拍即合、“臭味相投”，遂合作發展臭里香臭豆腐事業。

“弘揚民族傳統文化，發掘地方特色小吃”成為臭里香臭豆腐賦予自己的使命和目標。短短几年過去了，臭里香臭豆腐憑藉其堅守天然綠色製作工藝、獨特的口感、傳統文化和時尚潮流的完美結合、完善的標準化運作體系、合作共贏的發展理念迅速發展，直營店十餘家，連鎖店二百多家遍布全國十七個省市。

媒體關注

在“臭里香”臭豆腐兩代大學生艱苦創業取得成功的同時，受到了熱心民眾和廣泛媒體的持續關注。中央電視台、山東電視台、鳳凰衛視、齊魯電視台、河北電視台、上海電視台、浙江電視台、安徽電視台、雲南電視台、遼寧電視台、溫州電視台、濱州電視台、齊魯晚報、楚天都市報、澳門日報、香港文匯報、香港明報、台灣中央社、西安日報、半島都市報、都市報、大河報、魯中晨報、煙臺晚報、魯北晚報、臨川晚報、鶴都晚刊、現代行銷雜誌和國內外各大網站等眾多媒體進行了關注和報導。