基本介紹
- 中文名：自醃東北酸菜
- 主要食材：大白菜，醃漬鹽
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
大白菜 | 1顆 |
醃漬鹽 | 適量 |
做法
1. 大白菜1顆摘去髒葉，不用洗 |  |
2. 切絲 |  |
3. 撒上鹽用手來回揉搓出水 |  |
4. 用手擠掉水分放進罐頭瓶里 |  |
5. 用保鮮膜密封放在陰涼通風處 |  |
6. 醃好了的 |  |
自醃東北酸菜
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