自貢中秋節民俗

自貢中秋節民俗，自貢民俗，是自貢地區中秋節流行的民俗活動。

中秋節是僅次於春節的團圓節。家人都要從四面八方趕回來，圍坐在一起一邊吃著月餅一邊欣賞月亮，是過節的主要內容，象徵團圓和睦、幸福美滿。月餅是漢族傳統小吃，在自貢地區，除了吃月餅以外，民間還有吃糍粑的習俗。新打出來的糍粑要先給牛吃，然後人才能吃。以慶祝風調雨順、五穀豐登，表示對牛兒辛勤勞作的感謝。

如今還有地名叫“糍粑坳”，中秋節自貢人一般都要打糍粑來吃，吃不完剩下的糍粑可以留到日後加雞蛋或者醪糟煮來吃。糍粑的製作方法如下：

1、把糯米淘洗乾淨，用溫水泡二三個小時，控乾水後裝入飯甑內，用旺火蒸熟，然後將熟米飯放入石礁窩內。舂茸成糍粑，用熱的帕子搭蓋。

2、把芝麻粉、蜜桂花、白糖、食用桃紅色素拌勻，製成芝麻糖。再把黃豆炒熟，磨成粉待用。

3、糍粑放在案板上晾涼後分成兩半，一半放在撒有黃豆粉的案板上，攤開壓平成片，將“洗沙”均勻地抹上；將另一半糍粑捏成大小、厚薄差不多的片，蓋在其上，再把芝麻糖撒在面上，切成塊就可以吃了。

打糍粑

小吃

有意思的是，在中秋前夕，大人就開始給孩子們講月亮上的故事了。什麼張果老砍娑羅樹、什麼嫦娥奔月、什麼五彩斑斕的“月華”等，說是只有到了中秋那天的晚上，月亮才最明亮；吃過月餅之後，用銅盆打一盤清花亮色的水放在壩子裡就能看到“月華”。於是，孩子們就盼望著、盼望著,在這期間，特別是在廣大農村，孩子們就會不由自主的唱起那首熟悉的童謠。

大月亮，小月亮

哥哥起來學篾匠

嫂嫂起來打鞋底

婆婆起來舂糯米

糯米噴噴香

打起鑼鼓接麼娘

麼娘麼娘你莫哭

明年給你栽糯谷

糯谷開花

接你吃粑粑

糯谷結籽

在孩子們一天一天的期盼中，中秋節就到了。按照民間的說法,“早端陽、夜中秋”，意思是說中秋是在晚上過節。到了這天晚上,在皎潔的月光下，或在院壩，或在堂屋大廳,每家每戶都要吃月餅、花生、核桃等食品。一家人圍坐在一起，享受一份難得的親情。在品嘗月餅、糍粑等食物之前，父母要將月餅之類的食品作為貢品，對天燒錢化紙敬“月華”，口中念念有詞，無外是保佑、免災之類的話，對於孩子們來說，能夠好好的吃一頓月餅，也是他們最大的期待。中秋也有團圓之意，一般離家較近的子女或親友也要在中秋節上進行聚會，只是相對於春節沒有那么莊重和隆重罷了。