自製魚丸：寶寶營養輔食是一道食品。原料為草魚、香菇等。
基本介紹
- 中文名：自製魚丸：寶寶營養輔食
- 分類：菜品
- 主要食材：草魚，香菇，胡蘿蔔
- 輔料：雞蛋清、澱粉、生薑
- 工藝：煮
菜譜信息
主料 | - |
草魚：一條 | 香菇：少許 |
胡蘿蔔：小半截 | - |
輔料 | - |
雞蛋清：一個 | 澱粉：少量 |
生薑：一小塊 | - |
做法步驟
1. 用刀把魚刮成魚泥，注意理出魚刺，不好刮的部位，我是留下來做給大人吃
刮成魚泥
2. 把胡蘿蔔，香菇，老薑切碎，剁成泥
把胡蘿蔔，香菇，老薑切碎，剁成泥
3. 把魚泥跟蔬菜末混合，放入雞蛋清，澱粉，攪拌上漿
把魚泥跟蔬菜末混合，放入雞蛋清，澱粉，攪拌上漿
4. 用虎口擠出丸子放入水中煮（請原諒我，因為寶寶哭鬧，匆忙弄的不圓的丸子，真心不好看）
煮魚丸
5. 煮好，起鍋，給寶寶吃了個，貌似還愛吃。剩下的晾涼，放入冰櫃冷凍，隨吃隨煮
煮熟的魚丸
