自製蘋果優酪乳西米露

自製蘋果優酪乳西米露是一道由西米、優酪乳、蘋果等原料製成的糕點。

基本介紹

• 中文名：自製蘋果優酪乳西米露
• 分類：甜品
• 難度：普通
• 主料：西米、優酪乳、蘋果
• 口味：酸甜可口

原料

西米、優酪乳、蘋果小個

做法

1.如果自製了優酪乳（我菜譜里有自製過程），用自己的優酪乳最好，如果沒有，可以用老優酪乳。因為這個要奶濃稠一點，入口口感才好。

2.煮西米1.開水煮沸騰，倒入生的西米，其比例是水是西米的5倍左右。2不停攪拌，直到半透明。3.關火，燜10分鐘左右，會慢慢變得全透明。4.保存西米要用常溫糖水來泡西米。放入冰櫃冷藏室就好。一般2-3天。

3.西米+優酪乳+蘋果=自製蘋果優酪乳西米露 口感很棒。

小貼士

1.要是第一次煮西米還沒熟水基本就煮幹了，沒關係，加水，繼續煮。還是可以成功的。