自製純天然果丹皮

自製純天然果丹皮是一道簡單的家常零食，主料是山楂、糖。

基本介紹

• 中文名：自製純天然果丹皮
• 主要原料：山楂
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少鹹宜

簡介

自製純天然果丹皮,開胃的小零食。

主料

800g山楂

配料

100g糖

製作步驟

1．山楂去核，切成小塊；

2．加水，用料更機打成果醬；（好的料理機不加水也能打成醬，可我這款必須加水才能打）

3．打出來的果醬過篩；

4．將所有打好的果醬入非金屬鍋內加熱炒制；（實在沒有可用不鏽鋼鍋）

5．小火，一邊炒制一邊加糖，一邊不停翻炒免糊鍋；（隨時可嘗嘗甜度是不是夠）

6．炒至果醬濃稠不滴落，關火。將果醬攤在鋪好錫紙的烤盤內，抹平。

7．烤箱150度，烤60分鐘，至表面乾爽；

8．一般都是這樣的啦

小貼士

烤的時侯，請務必按自己烤箱威力調整時間，時不時拿出來摸摸，表皮烤硬了，再按壓一下，底部不粘糊了就行，千萬別死靠著時間，烤糊了。。。

再就是，從錫紙上往下揭的時侯，要小心輕輕揭，如果你的烤盤是不沾的，那就省掉錫紙了。