自製秋梨膏，是一道家庭自製的滋補品，製作原料主要有秋梨或雪花梨、紅棗。
基本介紹
- 中文名：自製秋梨膏
- 主要食材：秋梨或雪花梨，紅棗
- 口味：甜
- 配料：老薑冰糖蜂蜜
簡介,主料,配料,製作步驟,小貼士,
簡介
梨潤肺，棗補血，姜暖胃，蜜養神，是一道秋季滋補良品。
主料
2個秋梨或雪花梨
6個紅棗
配料
30g老薑
適量冰糖
適量蜂蜜
製作步驟
1．將梨洗淨去皮！
2．再放在擦板上擦
3．成梨蓉
4．紅棗蒸熟切成條
5．生薑去皮切片
6．冰糖買那種老的，很大塊的，我用刀柄敲碎
7．將所要材料放入鍋中（家裡有沙鍋的最好）
8．大火煮開後轉小火半小時
9．關火，找塊細紗布，將鍋中所有東西倒進去，擠出汁液
10．完後，倒回鍋中繼續小火煮1小時左右，到感覺粘綢了就可以了
11．待晾涼後加入1勺蜂蜜，調勻！放入冰櫃冷藏，隨用隨取！
用時舀2勺兌點溫開水即可！
小貼士
如果要多做點，原料份量相應增加！（我做的只夠服2天，一天三次。大家可以多做點放冰櫃可以放幾個月。）
