自製玉米涼粉

自製玉米涼粉，主要食材澱粉、水。

基本介紹

• 菜名：自製玉米涼粉
• 難度：普通
• 主要食材：澱粉、水
• 工藝：煮

做法

1.澱粉和水按1：6的比例混合
2.用小火煮開，邊煮邊攪拌，注意不要糊鍋，等冒大泡後關火即可。
3.倒入稍大的玻璃盒內，待涼後放入冰櫃冷藏4小時以上。
4.取出切成小塊，按自己的口味添加調料即可。開吃吧！

小貼士

1.沒有外面做的那么筋斗，口感略綿軟些，不同澱粉口感會不同的。