自製炸豆泡

自製炸豆泡是一道菜品，主料是北豆腐、食用油、鹽。

基本介紹

• 中文名：自製炸豆泡
• 主要食材：北豆腐
• 難度：普通
• 調料：食用油、鹽

做法

1.買來北豆腐，切成一厘米厚的薄片，形狀四方或者三角的都可以，大概三厘米的邊長。
2.鍋里放油至六成熱，放進豆腐片，中火炸。
3.底面金黃色，上面微微起泡就翻個面繼續炸。
4.兩面都金黃色了就可以撈出來瀝油。想直接吃就在上面撒些鹽趁熱吃嘍。