自製杏仁茶

自製杏仁茶是一道茶，由杏仁、糯米等材料製作而成。

基本介紹

• 中文名：自製杏仁茶
• 主要食材：杏仁1杯，糯米2/3杯
• 輔料：水2-3杯，糖3食勺
• 糯米浸泡：2個小時

材料

主料：杏仁1杯，糯米2/3杯

輔料：水2-3杯，糖3食勺

做法

1.杏仁泡水半天以上（我泡了10個小時）

2.泡後去皮

3.糯米浸泡2個小時

4.將杏仁，糯米（泡得水也一同加入），加1杯水，用攪拌機攪打至汁，用勺子看一下沒有大顆粒便可

5.用漏斗輔料

6.濾過的杏仁糯米汁放到火上小火加熱，加水半杯，不停攪拌

7.開後加糖，繼續攪拌1-2分鐘，即可