《自得其樂！小資愛冷飲&熱飲114杯》是2014年光明日報出版社出版的圖書。
基本介紹
- 中文名：自得其樂！小資愛冷飲&熱飲114杯
- 作者：(日)永瀨正人
- 類別：冰品飲料
- 出版社：光明日報出版社
- 出版時間：2014年
- 開本：16 開
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787511266149
內容簡介,圖書目錄,作者簡介,
內容簡介
20家日本*人氣咖啡吧人氣飲品大集結！
114款冷飲&熱飲，16種類型，*可能地滿足您的口味需求！
不論是開店充盈自己的menu，還是自己在家調製，都能獲得意想不到的美味體驗！
碳酸飲料、奶昔、冰沙、咖啡、創意茶飲、日本茶、花草茶、蔬果飲料、微醺雞尾酒……
114款飲料，想喝什麼就做什麼，想怎么調就怎么調！
圖書目錄
消暑冷飲
碳酸/ 蘇打飲料
自製薑汁汽水＆荔枝蘇打
蜂蜜檸檬蘇打＆新鮮薄荷蘇打
薄荷獼猴桃蘇打＆蜂蜜蘋果醋飲
柚子香檬蘇打
玫瑰果蘇打＆蘋果醋蘇打
玫瑰蘇打＆青檸薑汁汽水
自製姜蜜汽水＆櫻花汽水
補充維生素
冰涼番茄茶
鮮制藍莓優酪乳
草莓拿鐵新地
葡萄柚檸檬水
回春鮮果汁
鮮調雞尾酒＆濃純蔬菜汁
創意茶飲
印式濃香椰奶茶
柚子蜜茶＆自製印度冰奶茶
日式調合飲料
宇治抹茶拿鐵＆甜酒豆漿
甜酒抹茶奶茶＆黑芝麻黃豆粉奶茶
香蕉甜酒優酪乳＆黑芝麻香蕉豆漿
草莓抹茶奶茶＆藍莓甜酒優酪乳
朱古力飲品
自製冰可可（冰朱古力）
香蕉朱古力冰激凌新地＆薄荷朱古力拿鐵
奶昔＆冰沙
紫蘇鳳梨冰沙＆藍莓甜菜根冰沙
香蕉薑汁冰沙＆藍莓豆漿冰沙
印度奶茶冰沙＆綜合果汁
血橙冰沙＆白櫻桃冰沙
微醺雞尾酒
朱古力奶甜酒
自製白色桑格麗亞水果酒
橘香黑醋栗
適合成人的香濃提拉米蘇咖啡
柚子酒薑汁汽水＆自製當令桑格麗亞水果酒
香濃蕉糖咖啡
冰摩卡咖啡朗姆酒
特調貓眼（少女時代的愛＆淚的花束＆藍之瞳）
自製桑格麗亞水果酒（紅酒）＆自製水果伏特加
溫馨熱飲
咖啡系列
薰衣草蜜拿鐵
西貢咖啡＆卡布奇諾咖啡
淡雪香草風味咖啡＆提拉米蘇拿鐵
開心果拿鐵
葡萄乾歐蕾咖啡＆主廚秘傳維也納咖啡
楓糖香草拿鐵
紅茶＆花草茶系列
辛香水果茶
孟買風味奶茶＆俄式茶飲
杏仁奶茶
水果茶＆蒙布朗奶茶
茉香奶茶
蜜橘玫瑰果茶＆香濃熱奶茶
日式茶飲系列
焙茶煉乳奶茶
黑糖蜜抹茶黃豆粉歐蕾
焙茶奶茶
焙茶拿鐵＆覆盆子煎茶拿鐵
零咖啡因拿鐵
甜酒黃豆粉拿鐵
黑糖蜜焦糖拿鐵
熱朱古力
黑糖蜜黃豆粉拿鐵＆南瓜拿鐵
朱古力＆可可
摩卡花生奶
焦糖可可＆柳橙朱古力
辛香朱古力
俄式咖啡＆義大利杜林特調朱古力
美式摩卡爪哇可可
白莓拿鐵＆朱古力茶拿鐵
暖身姜飲系列
自製薑茶
生薑接骨木花茶
焙茶薑汁奶茶
薑汁檸檬水＆熱薑茶
老街的熱可樂
肉桂奶茶＆蜂蜜柚子醋薑茶
暖呼呼水果茶飲系列
紅莓蘋果醋飲
蜜漬木瓜柚子茶＆瓦倫西亞濃縮咖啡
吃的飲品
甜酒、紅豆、黃豆粉熱飲＆棉花糖可可
莓果棉花糖拿鐵＆焦糖拿鐵
微醺雞尾酒
黑醋栗熱可可＆熱飲水果酒
熱蜂蜜檸檬苦艾酒＆蜂蜜白蘭地
純米酒熱朱古力
朗姆奶茶＆莉莉絲
作者簡介
永瀨正人
熱愛生活，熱衷於烘焙、調酒、咖啡調製等，經常與各大烘焙店、酒吧、咖啡吧的烘焙師傅、調酒師、咖啡師分享自己的心得與體驗，並且將各位大師的經典食譜集結成書，與大眾分享。
