基本介紹
- 中文名：自家版薯條
- 主要食材：土豆，胡椒鹽
用料,做法,
用料
材料 |
土豆 |
胡椒鹽 |
做法
1. 土豆切成同等大小的條狀 沸水煮至六或七分熟 撈起完全瀝乾水後裝進保險袋 冰櫃冷凍庫凍兩小時 |
2. 把多餘的碎冰塊拍乾淨 油滾下過炸個一分鐘 撈起時用廚房紙巾吸走多餘的油 灑上胡椒鹽 再拌上些番茄醬可以吃啦 |
自家版薯條
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