臨縣紫金山食品科技開發有限公司

臨縣紫金山食品科技開發有限公司是臨縣縣委、縣政府確定的小雜糧加工“龍頭”企業。公司本著“為農民的利益著想，為市民的健康服務”的經營宗旨，於2005年4月成立，註冊資金230萬元，占地8畝，建築面積3200平方米，有加工設備63台（套），固定資產379.8萬元，人員55人。

基本介紹

• 公司名稱：臨縣紫金山食品科技開發有限公司
• 成立時間：2005年4月
• 註冊資金：230萬元
• 建築面積：3200平方米

公司簡介

2007年12月建成年產2000噸石磨麵粉、500噸石碾小米生產線。主要產品有石磨小麥粉、豌豆面、豇豆面、綠豆面、玉米面、高粱面等雜糧面和石碾小米，註冊商標為“磧口”，產品全部取得QS質量安全認證。

石磨麵粉生產線是現代糧食加工技術與傳統石磨加工設備的有機結合。原料採用一篩一打一去石一洗麥一磁選的全自動清理工藝流程，保證了原料的清理除雜和著水的質量，為生產優質石磨麵粉奠定了基礎。制粉採用前路皮渣混磨、後路皮渣分離、中路出粉、全程氣力輸送新工藝，選用麥飯石石磨進行研磨，配備了篩理能力強大的臥式篩粉機篩理，確保麵粉細膩，粉質好，麩星少。我公司生產的產品已成為“成功人士的主食，饋贈親友的佳品”。

產品簡介

主要優點

“磧口”牌石磨麵粉和石碾小米的主要優點是：

1、直接和農民收購未經熏蒸的優質新糧；

2、採取清理、分級、除雜、淘洗、麥飯石石磨和石碾磨製、自然晾乾工藝；

3、不添加增白劑、增筋劑、改良劑等任何添加劑；

4、麥飯石具有提高機體免疫力、健胃保肝、抗疲勞、抗衰老、抗癌等功效；

5、石磨和石碾轉速慢，發熱量小，避免了高溫對糧食營養的破壞；

6、是真正的天然、新鮮、營養、地道的保健食品。

麥飯石石磨小麥粉

選用優質新小麥經麥飯石石磨加工而成，符合國家標準。本品色澤微黃、手感細膩，麵筋含量高，麵粉韌性好，不糊湯，不沾牙，彈性好，麥香濃，不含有增白劑、增筋劑、改良劑等任何添加劑，所以，製作時需要醒到。本品含有豐富的胚芽油，有豐富的維生素E，可抗衰老；含有適量麥麩,是一種高纖維、低脂肪、無糖的多維食品，含有豐富的維生素B1和蛋白質，能夠營養神經、潤腸、清除體內垃圾、預防肥胖、便秘、糖尿病、腳氣等多種“富貴病”（機械麵粉麥麩含量極少。市場上出現人為添加麥麩的麵粉，和全麥麵粉一樣，麥麩過高、過粗，人體不宜吸收）。

麥飯石石磨豌豆面

選用優質新小麥和新豌豆經麥飯石石磨加工而成，符合呂梁市質監局批准的質量標準。本品色澤淺黃，手感細膩，麥香味和豆香味濃郁，富含胡蘿蔔素，可防止人體致癌物的合成，降低癌症發病率；富含優質蛋白質，可提高機體的抗病能力和康復能力；含有的粗纖維，對糖尿病、乳汁分泌少、腳氣病有一定的食療效果。

麥飯石石磨綠豆面

選用優質新小麥和新綠豆經飯麥石石磨加工而成，符合呂梁市質監局批准的企業質量標準。本品色澤潔白，手感細膩，麥香味和豆香味濃郁，含有大量的低聚糖因人體胃腸道很難消化吸收，所以對肥胖和糖尿病有輔助治療作用；可預防肺癌與肝癌；所含豐富胰蛋白酶抑制劑，可保肝護腎；綠豆蛋白、鞣質和黃酮類化合物可與有機磷農藥、汞、砷、鉛化合物結合形成排泄物 ,使之減少或失去毒性 ,起到解毒作用。溫馨提示：綠豆性涼，脾胃虛弱者不宜多吃；服藥特別是服溫補藥時不要吃綠豆食品，以免降低藥效。

麥飯石石磨豇豆面

選用優質新小麥和優質新豇豆經麥飯石石磨加工而成，所含磷脂可促進胰島素分泌，參加糖代謝，對糖尿病有食療作用；所含的維生素C能促進抗體的合成，提高抗病毒能力；所含的維生素B1能維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動，有效抑制膽鹼酯酶活性，促進消化，增進食慾；還對治療瀉痢、吐逆、消渴、遺精、白帶、白濁、便頻有幫助。

麥飯石石碾小米

是由晉谷21號、晉谷29號經麥飯石石碾加工的。《本草綱目》：小米有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效, 是老人、病人、產婦宜用的滋補品。經常食用小米，可以控制體重、減肥、降低血糖和血脂。小米熬粥時上面浮的一層“米油”，營養極為豐富，有“米油可代參湯”的說法。