產于山東省臨沂市羅莊區高都街道辦事處塘崖村一帶。距今一千多年栽種史。種植面積67hm2左右，單產稻穀3750-4500kg/hm2。
基本介紹
- 中文名：臨沂塘稻
- 地理位置 ：山東省臨沂市羅莊區
- 種植面積：67hm2左右
- 單產稻穀：3750-4500kg/hm2
該品種屬粳型中熟香糯稻。水、旱田皆可栽種，作麥茬稻栽培，全生育期130d左右。株高116cm，莖稈較硬，分櫱力弱，株型鬆散，葉鞘、節間和柱頭為紫色、護穎尖和穎殼為紫褐色，種皮淺紫色，精米白色。穗長25.6cm，每穗87.6粒，結實率77%，千粒重25.4g，出糙率73.2%。感苗稻瘟，中抗白葉枯病，中感褐稻飛虱和白背飛虱，芽期不耐寒，但耐旱和耐鹽力中等。生米、熟米均有濃郁的香味、食味佳，是製作元宵、棕子和糕點等的上等原料。 臨沂地處魯中南低山丘陵區東南部和魯東丘陵南部，山地、丘陵、平原面積各占三分之一。沂沭河沖積平原主要分布在沂水南部、沂南東部、河東、蘭山、羅莊、蒼山、郯城。氣候為暖溫帶季風大陸型氣候，四季分明，雨量充沛，全年平均氣溫14.1℃。 臨沂大塘崖村的塘圈面積不足1000平方米，地勢低洼，長年濕潤，土質黑黃，性溫，乾燥的土塊，堅硬難摧，水泡數日仍保持原形不變。據土壤學專家分析，該處泥土中含有大量稀有元素——硒。硒是動植物和人類生理特需的一種化學元素，它可使酶活性化，促使基因的形成和轉化。同一個品種，在這不到1000平方米的土地上，所產稻穀的米質，必定優於其他地塊，因此塘米更顯得彌足珍貴了。 臨沂沂河又稱沂水，發源於沂源縣松山北麓，全長574公里，流域總面積1.07萬平方公里，有大小支流入羅莊區境內，為羅莊、河東兩區界河。沿河地帶人口密集，土地肥沃，資源豐富。塘崖大米、孝河白蓮藕與沙溝芋頭並稱為臨沂市的三大土特產，素有“沙溝芋頭孝河藕，塘崖大米香滿口”的美譽
