臨床營養支持與治療學

《臨床營養支持與治療學》是2016年科學出版社出版的圖書，作者是杜光、胡俊波。

基本介紹

• 書名：臨床營養支持與治療學
• 作者：杜光,胡俊波
• 類別：臨床醫學
• 出版社：科學出版社
• 出版時間：2016-01
• ISBN：9787030470034

內容簡介

本書從藥師的視野出發，在吸收當前臨床營養支持與治療最新理論和技術的基礎上，對臨床營養支持治療的發展史、臨床營養風險與篩查、基礎營養學理論、腸外腸內營養支持治療技術、藥物與營養素的相關作用、營養支持治療的藥學監護、特殊人群及各類疾病患者的營養支持治療等方面的內容進行了詳細介紹。本書結構嚴謹，內容充實，除臨床上常用的腸外腸內營養支持治療技術外，還介紹了膳食舉例、食療與食譜編制等方面的內容。

圖書目錄

第一章臨床營養支持治療概述

第二章營養風險篩查與評估

第三章能量

第四章碳水化合物

第五章脂類

第六章蛋白質和胺基酸

第七章核酸

第八章膳食纖維

第九章維生素

第十章營養支持治療技術

第十一章藥物與營養素的相互作用

第十二章營養支持治療的藥學監護

第十三章特殊人群的營養支持治療

第十四章神經系統營養支持治療

第十五章心血管疾病患者的營養支持治療

第十六章呼吸系統疾病患者的營養支持治療

第十七章消化道疾病患者的營養支持治療

第十八章腎臟疾病患者的營養支持治療

第十九章肝膽胰疾病患者的營養支持治療

第二十章內分泌系統疾病患者的營養支持治療

第二十一章腫瘤患者的營養支持治療

第二十二章創傷應激患者的營養支持治療

第二十三章危重症患者的營養支持治療

第二十四章圍術期患者的營養支持治療

第二十五章家庭營養支持

第二十六章食譜編制與醫院膳食

附錄