臨川西瓜

臨川西瓜，因原產地而得名的西瓜。

基本介紹

• 中文學名：臨川西瓜
• 界：植物界
• 分布區域：臨川
• 屬性：水果

熟悉臨川的人都知道，臨川有兩寶：一是才子，另一個便是西瓜。

臨川西瓜在歷史上久享盛譽，遠在宋代，臨川西瓜就聞名遐邇，此瓜因瓜瓤脆、沙、爽口、汁甜、纖維少，高產耐貯，並具有消煩止渴、解暑清熱、療喉痹、治血痢等獨特藥用保健價值，故宋代就有“冷似霜雪甘如蜜，一次加口沉疴痊”這樣讚美臨川西瓜的詩句。自古臨川就是中國四大“西瓜之鄉”之一，曾與河南開封瓜、安徽鳳陽瓜、浙江平湖瓜齊名。

建國後，尤其是改革開放以來，由於歷屆政府的重視和全市人民的共同努力，傳統的臨川西瓜產品煥發新姿，一個具有臨川特色的生產規模化，品種多樣化，質量品牌化，推廣體系化，技術規範化，經營產業化的西瓜商品生產基地正在贛東大地掘起。1996年臨川被國家命名為“西瓜之鄉”。在1997年 江西省西瓜，甜瓜鑑定會上，臨川無籽西瓜囊括了前三名，有籽雜優西瓜也連奪西瓜冠、亞軍，西瓜銷售市場遍布大江南北，尤其是在廣州、深圳、武漢、南京、上海等華南，華東大中城市深受消費者青睞。西瓜產業已成為農民增收、財政增長的一大支柱產業，在全區農業經濟乃至整個國民經濟中處於舉足輕重的地位。