臘腸雞蛋煎餅，主料是麵粉少許，雞蛋一顆，輔料是臘腸一根，鹽少許。
基本介紹
- 中文名：臘腸雞蛋煎餅
- 主要食材：麵粉，雞蛋，臘腸
- 輔料：臘腸、鹽
- 工藝：煎
食材原料,做法步驟,
食材原料
主料：麵粉少許，雞蛋一顆，
輔料：臘腸一根，鹽少許，
做法步驟
1.全部原料加少許水入碗中拌成糊狀，以上是一個人的量，可以煎出來一張餅。
2.平底鍋大火加熱後，轉小火，刷油。
3.拌好的麵糊倒入平底鍋中，繼續用小火煎之。直至麵糊凝結，自身與平底鍋分離。
4.翻面，繼續煎一小會。出鍋！
5.由於這次的餅用了臘腸，翻面後煎出許多油來，於是捎帶把土豆絲炒了
