臘腸豆角燜面

基本介紹

• 中文名：臘腸豆角燜面
• 主要食材：豆角，鮮拉麵
• 分類：燜面，面

用料

材料	用量
豆角	1小把
鮮拉麵	1把
臘腸	1根
香蔥	1根
姜	1小塊
蒜	4瓣
生抽
雞粉	適量

做法

1. 臘腸切片;香蔥切蔥花,蒜切末,姜切末

2. 豆角摘好,掰成段

3. 鮮拉麵準備好

4. 鍋內放適量的油,加入蔥姜蒜爆香

5. 加入臘腸,煸炒

6. 加入豆角,點入生抽,翻炒均勻

7. 倒入水沒過豆角,大火燒至水沸

8. 將鮮拉麵鋪在湯汁表面,蓋鍋蓋轉小火燜

9. 燜至湯汁被面幾乎完全吸收,關火,盛出即食.呵呵,在屋子裡桌子上再來幾張