臘腸蘿蔔乾花椰菜梗

花椰菜梗切丁，如果有點老，記得要削下皮。

做開一鍋水後，放入花椰菜梗焯一下，撈出過涼水備用。

臘腸切碎，簫山蘿蔔乾切丁。

鍋里倒少許油，油溫後，放入臘腸碎炒香、炒出油。

放入花椰菜梗丁翻炒，少放一點點鹽即可。

放入蘿蔔乾後，放一勺豆豉辣醬提味。當然也可以放老乾之類的任何醬料。

基本介紹

• 中文名：臘腸蘿蔔乾花椰菜梗
• 主要食材：花椰菜梗，臘腸，蘿蔔乾，豆豉辣醬
• 分類：家常菜
• 口味：原本味
• 工藝：炒

原料

花椰菜梗 1斤 臘腸 1根 蘿蔔乾 1個 豆豉辣醬適量

操作方法

1.花椰菜梗切丁，如果有點老，記得要削下皮。

2.做開一鍋水後，放入花椰菜梗焯一下，撈出過涼水備用。

3.臘腸切碎，簫山蘿蔔乾切丁。

4.鍋里倒少許油，油溫後，放入臘腸碎炒香、炒出油。

5.放入花椰菜梗丁翻炒，少放一點點鹽即可。

6.放入蘿蔔乾後，放一勺豆豉辣醬提味。當然也可以放老乾之類的任何醬料。