臘腸蒸豆腐

臘腸蒸豆腐是一種美食，做法簡單，耗時短，主料有臘腸

基本介紹

• 中文名：臘腸蒸豆腐
• 主要食材：臘腸，板豆腐
• 難度：雞蛋
• 調料：米酒、醬油

【材　 料】臘腸 1條 板豆腐 1塊 蔥 1/2支

【調 味 料】米酒 1大匙 醬油 1小匙

【制　 法】

1.臘腸切片；板豆腐切丁；蔥切蔥花，備用。

2.將作法1的板豆腐丁放入盤中，再放上臘腸片與蔥花。

3.加入所有調味料，放入蒸鍋中以大火蒸七分鐘即可。（用電鍋外鍋要放1/2杯水）