臘腸蒸肉

基本介紹

• 中文名：臘腸蒸肉
• 主要食材：豬肉
• 口味：鮮美可口
• 輔料：臘腸

食材明細

原料： 材料：

豬肉 （也可以用雞肉）

臘腸

蒜頭

姜

木耳

指天椒

冬菇

調味料：

蚝油

醬油

辣豆瓣醬

糖

麻油

粟粉

胡椒粉

製作方法

1、把所有材料切好。木耳和冬菇先泡軟備用。（木耳可以不要泡的太軟，因為蒸的時候很快會軟綿）

2、把所有調味料加入豬肉和臘腸攪拌均勻。

3、鋪上蒜頭，薑絲和指天椒。

4、把泡軟過得木耳鋪在盤底。

5、把醃製好的肉類放在上。

6、鍋燒開水， 以大火蒸20分鐘即可上菜。

7、簡單有好吃。