臘腸炒油麥菜

基本介紹

• 中文名：臘腸炒油麥菜
• 主要食材：油麥菜，臘腸
• 分類：炒

用料

材料

油麥菜

臘腸

大蒜

油

鹽

做法

1. 油麥菜洗淨，切4公分長備用。大蒜切丁，臘腸切片。

2. 鍋微熱，放臘腸。注意火候不要過旺，臘腸變色加大蒜，可撒適量白糖。待臘腸透明，開大火，放油麥菜，翻炒，加鹽，出鍋。