臘腸松茸炒飯

基本介紹

• 中文名：臘腸松茸炒飯
• 主要食材：原味臘腸，松茸
• 分類：炒飯

用料

材料	用量
原味臘腸	150g
松茸	60g
蒜	2顆
青辣椒	2個
菜油	根據個人經驗

做法

1. 先把要用的材料配好，隔夜飯（因為炒飯隔夜飯炒出來比較有嚼勁）松茸、臘腸、蒜和辣椒！
2. 在鍋內倒入菜油，先把蒜和辣椒放入鍋內炒兩下再倒入臘腸，將臘腸炒熟，記得要翻炒，不要糊了，中火就可以！熟了就將臘腸拿出放在其他碗裡~
3. 臘腸拿出之後放入松茸，要多翻翻炒炒，這樣可以保留松茸的清脆！不要炒老了~
4. 松茸熟了之後把剛才炒好的臘腸倒入鍋中和松茸一起翻炒！將其味道混合！嘿嘿，做到這裡的時候好想吃幾口~
5. 炒的差不多了就把飯倒入鍋中（隔夜飯需先在微波爐里轉熱，這樣飯炒起來就不會糊，也比較松不會粘一起）然後就翻炒，將飯炒到鬆開！
6. 因為臘腸就有鹽，建議不要再放鹽了,松茸也是比較清甜的！出鍋之後直接就大口吃了起來，感覺自己萌萌噠！