臘肉煮筍是一道美食，主料有臘肉 ，做法簡單，為家常菜 基本介紹 中文名：臘肉煮筍 主料：臘肉、筍輔料：鹽、醬油、水廚具：炒鍋 材料,主料,輔料,做法, 材料主料臘肉(300克)筍(800克)輔料鹽(適量)醬油(適量)水(適量)做法臘肉稍稍煸下出油筍清理好切片，在鍋里炒乾水份，備用。臘肉煸出油後放入筍片。放點鹽，醬油調味。加入水，沒過表面。煮20分鐘後，收汁出鍋。
