臘肉土豆胡蘿蔔燜飯

以米飯、臘肉為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：臘肉土豆胡蘿蔔燜飯
• 分類：燜飯
• 主要食材：米飯，臘肉

用料

材料

米飯

臘肉

土豆

胡蘿蔔

鹽

雞精

油

大蒜

做法

1. 臘肉切小塊，大蒜切末，土豆和胡蘿蔔切小丁

2. 熱鍋，放少些油炒香蒜末，加臘肉塊炒到出油，再加土豆和胡蘿蔔炒幾分鐘

3. 大米洗淨，加平常煮飯的水量，混入半勺鹽和少許雞精、食用油拌勻

4. 炒香的臘肉土豆胡蘿蔔放大米上，按煮飯鍵

5. 等跳到保溫後，把米飯連同臘肉土豆胡蘿蔔攪拌攪拌，再蓋上鍋蓋保溫燜十幾分鐘後就可以吃啦