臘排骨煲豆腐湯

臘排骨煲豆腐湯是一道美食，口味鹹鮮，製作簡單，主要材料豬肉類，·主要工藝燉。

基本介紹

• 中文名：臘排骨煲豆腐湯
• 製作難度：：簡單 
• 所需時間：：半小時
• 菜品口味：：鹹鮮

概述

·製作難度：簡單 ·所需時間：半小時

·菜品口味：鹹鮮

·主要工藝：燉

·主要食材：豬肉類

食材明細

臘排骨 一根

豆腐 一塊

大白菜葉 兩片

鹽 少量

做法

1、臘排骨洗淨斬件。

2、豆腐切大塊。

3、鍋中倒入半鍋水，放入臘排骨開大火燉20分鐘（將臘排骨的味燉出來）。

4、水開始變渾濁了，說明燉出骨肉里的精華啦：）。

5、放入切好的豆腐塊接著燉10分鐘。

6、燉的差不多了放入白菜葉稍煮兩分鐘後放入少量鹽（一點點就好，臘排骨本身有點鹹），就可以啦。

7、嘎嘎~，來碗湯喝。