基本介紹
- 中文名:臘八蒜炒藕片
- 主要食材:臘八蒜,藕
- 分類:快手菜,臘八節
用料,做法,
用料
材料 |
臘八蒜 |
藕 |
臘八醋 |
鹽 |
糖 |
乾辣椒 |
蔥 |
姜 |
做法
1. 1 藕切片,焯水後浸泡在涼水裡備用2 臘八蒜切片,蔥、乾辣椒切小段,姜切絲3 鍋里倒油,放入蔥、姜、乾辣椒爆香4 放入臘八蒜片,再放藕片繼續炒5 倒入少許臘八醋、鹽和糖大火爆炒6 出鍋 | ![]() |
材料 |
臘八蒜 |
藕 |
臘八醋 |
鹽 |
糖 |
乾辣椒 |
蔥 |
姜 |
1. 1 藕切片,焯水後浸泡在涼水裡備用2 臘八蒜切片,蔥、乾辣椒切小段,姜切絲3 鍋里倒油,放入蔥、姜、乾辣椒爆香4 放入臘八蒜片,再放藕片繼續炒5 倒入少許臘八醋、鹽和糖大火爆炒6 出鍋 | ![]() |