《公眾營養與發展中心》是2008年中信出版社出版的圖書，作者是公眾營養與發展中心，中華預防醫學會微生態學分會。本書主要是對腸道對人的身體健康的作用進行講述。
基本介紹
- 作者：公眾營養與發展中心
- ISBN：9787508610771
- 頁數：193
- 出版社：中信出版社
- 出版時間： 2008-1-1
- 裝幀： 平裝
基本資料,內容簡介,目錄列表,媒體評論,
基本資料
作 者： 公眾營養與發展中心，中華預防醫學會微生態學分會 編著
出 版 社： 中信出版社
出版時間： 2008-1-1
字 數： 200000
版 次： 1
頁 數： 193
印刷時間： 2008/01/01
印 次： 1
紙 張： 膠版紙
I S B N ： 9787508610771
包 裝： 平裝
內容簡介
腸道是身體中最勞累的器官之一，每天需做大量工作，以提供人體內各器官與細胞所需的足夠養分。腸道還是人體內最大的微生態系統，共有400多種菌群，100兆的細菌生活其中，掌管著人體70%以上的免疫功能。
腸內的微生態運動與平衡，在提高免疫方面起著關鍵性的作用，成為維護人體健康的天然屏障。Oligo益生元是一種有效的營養功能性低聚糖，它不被人體消化酶所降解，但可為腸道中的益生菌所代謝利用，使得益生菌加速繁殖，從而占據優勢地位，維護腸道微生態的正向平衡與機體健康。Oligo益生元有助於構建良好的腸道環境，維護和諧健康的機體，從而全面提高人體免疫力，整體提高身體素質。
目錄列表
引子 別讓腸道未老先衰.
預演 五大名角齊登場
雙歧桿菌——看我72變的孫悟空
類桿菌——默默無聞的沙和尚
大腸桿菌——褒貶不一的豬八戒
乳酸菌——俊俏能幹的白龍馬
Oligo益生小精靈
第1章 當心“常識”成陷阱
第一節 不美源於“勤”美容
化妝品能帶來持久的美麗嗎？
情緒與美麗無關嗎？
美髮店能讓頭髮真正秀美嗎？
第二節 活色生香需“內秀”
吃口香糖就能讓我們口氣清新？
香水能掩蓋體味嗎？
第三節 胃腸誤識釀大害
胃病會傳染嗎？
只會情緒激動，不會腸道激動嗎？
減肥與腸道老化無關嗎？
第四節 酸食莫只遵常理
優酪乳只能作食品嗎？
酸菜中的酸難比優酪乳中的酸嗎？
第五節 腹瀉誤區真要命
腹瀉就是排便次數多嗎？
腹瀉只是小問題嗎？
腹瀉就該吃黃連素嗎？
第六節 不識細菌很難辦
細菌是有益的還是有害的？
大腸桿菌一定是人類的死敵嗎？
抗生素是無往不利的良藥嗎？
第七節 放屁豈可找機會
脹氣是咽下空氣引起的嗎？
屁僅僅是有害的廢氣嗎？
屁該忍住嗎？
第八節 誤解便秘太危險
便秘只是小問題嗎？
幾天沒有排便算是便秘？
便秘就該服通腸藥嗎？
第九節 痔瘡原來也可解
得痔瘡不可避免嗎？
第十節 免疫不當反致病
免疫是腸道的主要功能
肌肉很結實就代表免疫力強？
人體免疫力越強越好嗎？
第十一節 病患“常理”最害人
糖尿病人不能吃糖？
肝不怕毒嗎？
癌症不可控制嗎？
乳腺癌和腸道菌群無關嗎？
第2章 健康急需“腸”識保
第一節 “腸”識再現
微生態告訴我們人類為什麼會生病
腸內菌群失調的原因
腸內微生態和諧是健康之本
腸道菌群與人體的各種關係
第二節 腸道漫遊記
“胃”護健康第一關
十二指腸苦寒功
腸道免疫鑄長城
結腸——健康平衡的調節中心
盲腸（聖湖）洗禮艱難險
回顧Oligo這一路
第三節 腸年輕人就年輕
腸道年齡自測
誰使腸道微生態平衡？
第3章 愛腸讓腸變年輕
第一節 四步膳食法保腸康
第一步：健腸食物慎選擇
第二步：進食需重五原則
第三步：自製優酪乳勤飲用
第四步：益腸茶飲不可少
第二節 提升腸動力，享受4A級腸健康
細節一：讓腸道健康的腹式呼吸法
細節二：可獲身心調和的靜坐健康法
細節三：早晨起床伸個懶腰
細節四：指壓按摩促進腸健康
細節五：胃腸不好提升腸動力
第4章 一生康健“好管家”
第一節 益生菌——健康好朋友
益生菌10大好處
10種情況可補益生菌
第二節 益壽延年的益生元
益生元——腸道有益菌的“激活劑”
人體各時期都需要益生元
什麼樣的益生元最適合你
各種功能性低聚糖的比較
第三節 活力腸鑄的17個解決方案
1.美麗肌膚，解決“體內的美容”最重要
2.益生元食品有助於清除體內毒素
3.焦躁、脆弱、心情不好、別忘了優酪乳
4.解決口臭從腸清開始
5.益生元食品對腸易激綜合徵的奇妙效果
6.益生元——有益的減肥食品
7.急性腹瀉、結腸炎最怕益生元食品
8.嬰幼兒腹瀉、便秘、吃糖不吃藥
9.益生元是抗生素、激素的最佳伴侶
10.益生元——老年人便秘的剋星
11.補充益生元是補充水溶性維生素的科學方法之一
12.調節免疫力，功能性低聚糖來幫忙
13.功能性低聚糖——糖尿病人可以吃的糖
14.防癌抗癌，益生元助我們一臂之力
15.擁有益生元，乳腺癌變得不再可怕
16.益生元食品——乳產婦最佳輔助食品
17.術後病人的康復伴侶——益生元
附錄一：腸內細菌對低聚糖的利用性
附錄二：低聚糖的攝取量、味覺和物理性質
附錄三：服用抗生素時腸內菌群的變化
媒體評論
10萬億的人體細胞（真核細胞）要以100萬億的細菌細胞（原核細胞）群落為鄰、為環境，構成“生物體與環境”對立的統一體。真正的健康只能是“生態健康”。
——中國微生態學創始人之一 康白
體檢發現，乳腺癌病人的腸道通常有大量的、長期的、滯留的宿便。事實上，全身營養來自於腸道營養。因此，腸道健康決定著全身健康。此書將成為中國人腸道健康管理的第一本白話內經。
——中國保健專家委員會副主任委員 西木博士
利用益生元，增加腸道有益菌群，確保人體健康。
——中國食品科技學會功能食品分會理事長 金宗濂
